活性炭過濾器在結構上與多介質過濾器基本相同，工廠直飲水機不同的是內部裝有具有較強吸附功能的活性炭，用于去除經過濾未去除的有機物，吸附水中的余氯，使出水余氯≤0.1mg/L，SDI≤4。氯屬于強氧化劑，對各類膜均有破壞作用，特別是反滲透膜對余氯十分敏感，因此對于以城市自來水為水源的純凈水生產線，活性炭更主要的功能是吸附水中余氯，起到保護RO膜的作用。

  在純水制造過程中，活性炭吸附的作用表現在四個方面：降低水的氧化要求；避免有機物進入污染離子交換膜和反滲透膜；除去水中殘留的氯，保護反滲透膜；除去水中的三鹵化物（THM）等提高水的總體質量。良好活性炭的比表面積一般大于1000m2/g，細孔總容積可達0.6-1.8mL/g。活性炭的吸附能力以物理吸附為主，沒有極性，一般是可逆的，實驗發現，它也可進行一些選擇吸附，即化學吸附。制作溫度在300-500℃時，酸性氧化物占優勢，這種酸性氧化物在水中離子化時，活性炭就帶負電荷；制作溫度在800-900℃時，活性炭具有兩性性質。由測定電位得知：一般活性炭帶負電荷，在溶液中顯弱酸性，在pH值較低的酸性條件下，吸附性較好；在pH值較高的堿性條件下，工廠直飲水機吸附性較差。

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